recipe. Shoarma met bleekselderij en kaas

No votes yet


Information
Recipe from: Dolby1
Language: Dutch
Persons: 4
Preparation time: 30 minuten
Nutrition: Unkown
Tags: peterselie, yoghurt, rozijnen, bleekselderij.


Recipe

Pel de ui en snipper deze. Haal de stengels bleekselderij los van de struik, was ze en verwijder de harde nerven of draden. Bewaar eventueel wat selderijblad voor de garnering. Snijd de selderijstengels in smalle boogjes. Halveer de noten of hak ze grof. Snijd de kaas in dobbelsteentjes.

Verhit de olie in een wok of ruime koekenpan en roerbak hierin de ui en de shoarmareepjes 10 minuten. Schep de bleekselderij en kerriepoeder erdoor, voeg peper en zout naar smaak toe. Bak nog 5 minuten. Schep de kaasblokjes, de rozijnen, de helft van de noten en de yoghurt door het vleesmengsel. Strooi de rest van de noten, de peterselie en eventueel selderijblad over het gerecht.

Ingredients

  • 2 sjalotten
  • 1 struik bleekselderij
  • 100 gram ongezouten cashewnoten
  • 150 gram belegen Goudse kaas
  • 3 eetl. zonnebloemolie
  • 400 gram shoarmareepjes
  • 1 eetl. kerriepoeder
  • 2 eetl. blanke rozijnen
  • 1.5 dl yoghurt
  • 2 eetl. gehakte peterselie

Comments
No comments or questions yet

Post a comment
Name*
E-mail
Comment*
:-) :-( :-O ;-) :-S :'( (H) (A) :-D :-P :-$ :-@
* Required fields
recipe. others

Scholfilets met bonensalade

Laat de scholfilets zonodig ontdooien. Schep de bloem op ...

Scholrollet-
jes in pikante tomatensaus

Meng de roomkaas met cayennepeper en koriander. Pel de sj...

Gebakken roodbaarsfi-
let met gele paprikasaus

Spoel de roodbaarsfilets af onder koud water en dep ze dr...

Schuimige omelet met champignons

Snijd de schoongemaakte champignons in plakjes. Rasp de k...

Selderij Lofsalade met mango en noten

Rasp de knolselderij grof. Giet er kokend water over en s...

Selderijgra-
tin met gebakken pompoen

Verwarm de oven voor op 200°C. Schil de knolselderij e...